Baraka Кокосовое масло Барака рафинированное
Без вкуса и запаха кокоса — для жарки, фритюра и выпечки.
870 ₽
Масла
8 товаровМасла Baraka со Шри-Ланки: черный тмин из эфиопских и индийских семян, кокосовое вирджин и рафинированное. Во флаконах, в капсулах и в больших объёмах.
ХитМасло черного тмина Baraka, эфиопские семена
Самый яркий вкус в линейке: горький, пряный, с перечной ноткой. Холодный отжим.
от 1 310 ₽
Объём
100 мл1 310 ₽
500 мл4 345 ₽
2 × 500 мл в стекле7 390 ₽
3 × 500 мл в стекле10 430 ₽
Baraka Диабсол масло черного тмина в капсулах
Без горького вкуса и запаха масла. Удобно взять с собой.
1 730 ₽
НовинкаBaraka Жевательные конфеты Black Seed Gummies с маслом черного тмина
Масло черного тмина без горького вкуса — для тех, кто не любит масло с ложки.
900 ₽
Baraka Слимексол: масло кокоса и черного тмина в капсулах
Кокосовое масло и масло черного тмина в одной капсуле — без ложки и растапливания.
1 670 ₽
Baraka Гарликол: масло черного тмина и чеснока в капсулах
Капсула скрывает вкус и запах чеснока — её нужно только запить водой.
1 670 ₽
ХитBaraka Кокосовое масло Барака Вирджин нерафинированное
Первый холодный отжим, аромат кокоса. Для выпечки, каш, ухода за кожей и волосами.
от 595 ₽
Объём
200 мл в стекле840 ₽
250 мл595 ₽
500 мл в стекле1 200 ₽
1 л1 600 ₽
5 л5 400 ₽
10 л12 000 ₽нет
Масло черного тмина Baraka Органик, индийские семена
Мягкий вкус и органический сертификат — с него удобно начать знакомство с черным тмином.
от 860 ₽
Статьи по теме
Здесь собраны масла Baraka. Их делают на Шри-Ланке холодным отжимом, без химических растворителей. В разделе два подраздела: черный тмин и кокос.
Чем отличаются
| Продукт | Вкус и запах | Где используют | Объёмы |
|---|---|---|---|
| Черный тмин, эфиопские семена | Горький, пряный, яркий | Ложка в день, заправки, уход за кожей и волосами | 100 и 500 мл, наборы 2 и 3 × 500 мл |
| Черный тмин, индийские семена | Мягче эфиопского | Если резкий вкус мешает | 100 и 500 мл |
| Кокосовое вирджин | Пахнет кокосом | Выпечка, каши, уход за телом и волосами | от 200 мл до 10 л |
| Кокосовое рафинированное | Нейтральный | Жарка, фритюр, выпечка без вкуса кокоса | 1 л |
Как выбрать масло
Сначала решите, для чего оно вам. Для ежедневной ложки и заправок берут черный тмин: он горчит, поэтому начните с флакона 100 мл. Для кухни и ухода за кожей подойдёт кокосовое. Если вы готовите часто, берите литр или 5 л: в пересчёте на 100 мл так дешевле.
Черный тмин продаётся и в капсулах: Диабсол, Гарликол и Слимексол. Капсулы удобнее, если вкус не нравится или вы берёте их в поездку. Для детей есть жевательные конфеты Black Seed Gummies.
Вопросы и ответы
Чем эфиопский черный тмин отличается от индийского?
Семена растут в разном климате, поэтому вкус разный. Из эфиопских семян продукт горче и пряней, из индийских — мягче. Подробнее — в статье «Масло черного тмина: как выбрать, принимать и хранить».
Что значит холодный отжим?
Семена или мякоть кокоса прессуют без сильного нагрева и без растворителей. Так сохраняются вкус и запах сырья.
Почему кокосовое масло твёрдое?
Оно застывает при температуре ниже 24 °C. Это нормально и на свойства не влияет. Чтобы растопить, поставьте банку на 10 минут в тёплую воду.
Как хранить масла?
В тёмном прохладном месте, с плотно закрытой крышкой. Черный тмин после вскрытия держите в холодильнике и старайтесь использовать за 2–3 месяца.