НовинкаКуркума латте, микс специй Baraka
9 специй для «золотого молока»: куркума, черный тмин, имбирь, корица, кардамон.
500 ₽
Напитки
3 товараПорошки и смеси Baraka для горячих напитков и смузи: куркума латте из 9 специй, моринга и кыст аль-хинди.
Новинка
Моринга Baraka
Порошок сушёных листьев, 100% без добавок. Для смузи, салатов и выпечки.
620 ₽
Нет в наличии
В разделе — порошки, из которых дома готовят напитки на молоке, растительной основе или воде. Все три продукта Baraka фасует на Шри-Ланке.
Что выбрать
| Продукт | Что внутри | Вкус | Как готовить |
|---|---|---|---|
| Куркума латте, 120 г | 9 специй: куркума, черный тмин, имбирь, черный перец, корица, гвоздика, лакрица, кардамон, мускатный орех | Пряный, тёплый | 1 ч. л. на кружку горячего молока |
| Моринга, 155 г | Порошок из листьев моринги | Травяной, похож на шпинат | 1 ч. л. в смузи, сок или выпечку |
| Кыст аль-хинди, 165 г | Измельчённый корень костуса | Горький, древесный | Как указано на упаковке |
Если вы пробуете впервые, начните с куркума латте: вкус привычнее всего. Моринга и кыст аль-хинди — для тех, кто уже пьёт травяные напитки и любит горьковатый вкус.
Готовое не храните дольше суток: специи оседают, и вкус меняется.
Как приготовить куркума латте
- Нагрейте 250 мл молока, не доводя до кипения.
- Добавьте 1 чайную ложку смеси и взбейте венчиком 20–30 секунд.
- По вкусу добавьте мёд или кокосовый сахар.
Смесь можно готовить и на сухом кокосовом молоке: разведите 2 ложки порошка в кружке горячей воды. Так латте получится без лактозы.
Летом попробуйте холодный вариант: размешайте ложку смеси в небольшом количестве горячей воды, затем долейте холодное молоко и добавьте лёд.
Вопросы и ответы
Зачем в куркума латте черный перец?
Перец дополняет вкус куркумы и делает латте пряным. Это классический рецепт «золотого молока».
Как хранить порошки?
В закрытой упаковке, в сухом тёмном месте. Частая причина комков — влажная ложка, поэтому берите порошок сухой ложкой.
Можно ли добавлять морингу в горячее?
Можно, но вкус лучше раскрывается в тёплых и холодных смесях: смузи, соке, йогурте.